Soirées "Vins et Terroirs"

Soirées thématiques pour les amateurs avisés

Au choix, soirée thématique à la carte, faites votre sélection: Une ou plusieurs soirées (7 au maximum).

Thème Intervenant Date Prix
1 Le Chenin dans tous ses états !
(Bulles, secs, moelleux, …)
Elisabeth BORDEAU
Gusto Vinum
Animatrice autour du vin
Mardi
27 septembre 2022
32.00 €
2 A la découverte des appellations rares ou méconnues ! Fabienne BALCON Œnologue Jeudi
29 septembre 2022
32.00 €
3 Le Gaillac et ses nombreux cépages !
Une large et très riche palette de vins
Silvère MASSE
Caviste passionné
Mardi
04 octobre 2022
37.00 €
4 L’Alsace et ses grands crus
Pures exceptions !
Fabienne BALCON Œnologue Jeudi
06 octobre 2022
42.00 €
11 bis Bourgogne : le club des cinq
Aloxe, Pernand, Chorey, Ladoix et Savigny, les rejetons du roi Corton
Bernard Huang
Vinibio - Conseil en vins
Mardi
11 octobre 2022
42.00 €
5 La rive gauche de Bordeaux
Le Médoc et ses grandes appellations !
Pascal MONNERAIS
Sommelier-conseil
Jeudi
13 octobre 2022
42.00 €
6 Retour de vacances !!!
Soirée en binôme
chaque binôme apportera sa découverte estivale pour une dégustation à l’aveugle
Animé par Jo et Jean-Paul
Le Club y associera des mets pour des accords surprises
Vendredi
14 octobre 2022
20.00 €
7 Les Satellites de Sancerre
(Coteaux du Giennois, Reuilly, Quincy, …)
Silvère MASSE
Caviste passionné
Mardi
15 novembre 2022
37.00 €
6 bis Retour de vacances !!
Soirée en binôme : chaque binôme apportera sa découverte estivale pour une dégustation à l'aveugle
Animé par Jo et Jean-Paul
Le Club y associera des mets pour des accords surprises
Vendredi 
18 novembre 2022
20.00 €
8 L’Allemagne et ses Vins surprenants !
3 régions et 4 cépages
Bernard HUANG
Vinibio – Conseil en vins
Mardi
22 novembre 2022
32.00 €
9 Tout savoir sur le Saké !
La boisson quotidienne des japonais
Bernard HUANG
Vinibio – Conseil en vins
Mardi
29 novembre 2022
37.00 €
19 bis Les grands crus du Muscadet
à la redécouverte du Melon de Bourgogne
Elisabeth BORDEAU
Gusto Vinum Animatrice autour du vin
Jeudi
08 décembre 2022
37.00 €
5 bis La rive gauche de Bordeaux
Le Médoc et ses grandes appellations !
Pascal Monnerais
sommelier-Conseil
Vendredi
09 décembre 2022
42.00 €
11 Bourgogne : le club des cinq
« Aloxe, Pernand, Chorey, Ladoix et Savigny, les rejetons du roi Corton ! »
Bernard HUANG
Vinibio – Conseil en vins
Mardi
13 décembre 2022
42.00 €
12 Croisière sur le Rhône
De la Suisse à la Méditerranée !
Pascal MONNERAIS
Sommelier-conseil
Jeudi
05 janvier 2023
47.00 €
13 Vins, Mets et Sophrologie
Bienvenue au pays des sensations
Quand la sophrologie se met au service de la dégustation et des accords
Elisabeth BORDEAU
Gusto Vinum et Frédérique LEHERISSE Sophrologue
Mardi
17 janvier 2023
52.00 €
14 Soirée Vins d’exception Pascal MONNERAIS
Sommelier-conseil
Vendredi
27 janvier 2023
52.00 €
4 bis L'Alsace et ses grands crus
Pures exceptions
Fabienne BALCON Œnologue Mardi
31 janvier 2023
42.00 €
16 8 AOP viticoles en Loir et Cher
Toute une palette de saveurs
(Coteaux du Vendômois, Touraine Mesland, Cheverny et Cour-Cheverny, Touraine Oisly, …)
Maurice CHASSIN Œnologue Mardi
07 février 2023
37.00 €
17 Les vins de Limagne
(Roannais, St. Pourçain, Côtes d’Auvergne, ...)
Fabienne BALCON Œnologue Jeudi
09 février 2023
32.00 €
18 De Bourg à Blaye
au cœur de la « petite Suisse girondine »
Silvère MASSE
Caviste passionné
Mardi
28 février 2023
32.00 €
19 Les grands crus du Muscadet !
A la redécouverte du Melon de Bourgogne
Elisabeth BORDEAU
Gusto Vinum
Animatrice autour du vin
Mardi
07 mars 2023
37.00 €
20 A la rencontre du Château LA DOURNIE
En AOC Saint Chinian dans l’Hérault
et en agriculture biologique
Famille ETIENNE Vignerons
(Présent au Salon des Tablées du Rheu)
Jeudi
09 mars 2023
32.00 €
21 Ampélographie en Côtes du Rhône rouge
l’art de l’assemblage
Fabienne BALCON Œnologue
en partenariat avec Inter-Rhône
Jeudi
16 mars 2023
32.00 €
22 Une soirée spéciale accord Mets et Vins !
Exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant !
Anne LOCHET Sommelière
Bar - Cave « Le Bon’Ami » à Muel
Mardi
21 mars 2023
37.00 €
23 Les Vins Oranges !!!
A la découverte de la quatrième couleur !
Fabienne BALCON Œnologue Jeudi
23 mars 2023
37.00 €
24 Le Roussillon : vins multiples et variés
Collioure, Banyuls, Maury, Côtes du Roussillon, Rivesaltes, Fitou, …
Silvère MASSE
Caviste passionné
Mardi
28 mars 2023
37.00 €
25 Une spéciale Madiran !
Une AOP en pleine renaissance
Maurice CHASSIN Œnologue Mardi
04 avril 2023
37.00 €
12 bis Croisière sur le Rhône
De la Suisse à la Méditerranée
Pascal MONNERAIS
Sommelier-conseil
Mardi
02 mai 2023
47.00 €
26 Voyage au Portugal !
Les Vins tranquilles de la Vallée du Douro
Fabienne BALCON Œnologue Jeudi
04 mai 2023
37.00 €
27 Les Vins de voile, de paille et de glace Fabienne BALCON Œnologue Mardi
09 mai 2023
37.00 €
26 bis
Voyage au Portugal !
Les Vins tranquilles de la Vallée du Douro
Fabienne BALCON Œnologue Mardi
23 mai 2023
37.00 €
14 bis Soirée Vins d'exception!!!

Pascal MONNERAIS
Sommelier-conseil
Mardi
30 mai 2023
52.00 €

 

Maurice Chassin Pascal Monnerais Silvere Masse
 
Fabienne Balcon Elisabeth Bordeau  
 
Bernard Huang Anne Lochet  

A Noter : - Six à dix vins sont dégustés par soirée.

Règles pour ce cycle 4 :

             1- Inscription obligatoire par courriel à l’adresse suivante : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. puis confirmation par courrier accompagné du règlement dans les 10 jours. Les inscriptions seront enregistrées par ordre d’arrivée sur la boite de réception courriel. Les inscriptions « groupées » seront irrecevables, seules les inscriptions individuelles ou pour deux personnes du même foyer seront acceptées.

            2- Les soirées reconduites n°-14 & 28 auront la priorité des adhérents n’y ayant pas participé lors de l’avant-dernière saison, sauf bien entendu s’il reste de la place.

            N’hésitez pas à vous inscrire en liste d’attente complémentaire.

             3- Afin de ne léser aucun adhérent, un choix prioritaire de 7 soirées maximum sera accepté lors de votre inscription. Si vous souhaitez participer à davantage de soirées, n’hésitez pas à vous inscrire sur la liste d’attente complémentaire. Cette liste nous servira également pour remplacer des soirées de la liste prioritaire qui ne pourraient être honorées.

             4- En ce qui concerne les désistements aux soirées, nous n’accepterons que les désistements annoncés 72h00 avant la soirée (règlement intérieur). C’est le minimum de temps pour trouver un remplaçant. Si ce délai n’est pas respecté, la soirée ne sera pas remboursée. Un seul désistement par adhérent(e) sera accepté sur l’ensemble de la saison.

2.- Lieu et Horaire :

Salle des Bruyères - Résidence Le Champ du Moulin, rue du docteur Wagner – LE RHEU, à 20h00

3.- Tarif et Règlement :

- Adhésion à l’association : 12.00 €

- Coût suivant le tableau ci-dessus et soirées choisies. (Remise de 10% pour 2 personnes du même foyer pour un minimum de 5 soirées par adhérent).

Règlement total à l’inscription :

Possibilité d’échelonner le paiement du coût des soirées en 2, 3 ou 4 fois.

                        - Le 1er : 1ère quinzaine d’octobre               - Le 2ème : 1ère quinzaine de novembre

                        - Le 3ème : 1ère quinzaine de décembre       - Le 4ème : 1ère quinzaine de janvier

Contact :

-Joseph : 06 82 20 40 99
-Jean-Paul : 06 28 51 00 51
-Courriel :Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

N°1 – Juillet 2022