Initiation à la dégustation
Cycle 1. - Initiation à la dégustation:
1.- Programme des sessions :
- Session 1 Configuration et géographie du vignoble français.
Initiation à la dégustation (saveurs de base, technique et vocabulaire, …) - Session 2 Principes généraux d'élaboration des vins.
Elaboration des vins blancs, rouges et rosés, dégustation. - Session 3 Les principaux cépages du vignoble.
Les cépages blancs et rouges, dégustation. - Session 4 Les vinifications spéciales.
Les effervescents, vins doux naturels, vins de liqueur, vins oxydatifs, dégustation. - Session 5 Le vin en « questions »
(questionnaire sur le vin, dégustation à l'aveugle, …)
2.- Dates des soirées :
Groupe A Groupe B
Session 1 Jeudi 19 octobre 2023 Jeudi 09 novembre 2023
Session 2 Jeudi 14 décembre 2023 Mardi 19 décembre 2023
Session 3 Jeudi 08 février 2024 Jeudi 22 février 2024
Session 4 Mardi 02 avril 2024 Mercredi 03 avril 2024
Session 5 Jeudi 23 mai 2024 Jeudi 30 mai 2024
A Noter:
-Ces 5 soirées sont animées par Pascal MONNERAIS Sommelier-Conseil.
-Six à huit vins sont dégustés par soirée.
3.- Lieu et Horaire :
Salle des Perrières (étage gauche - accessibilité aux personnes à mobilité réduite par ascenseur) -
13 Avenue des Perrières (Siège du Club), à 20h00 précises..
4.- Tarif et Règlement :
- Adhésion à l’association : 12.00 €
- Coût pour le cycle des 5 soirées : 160.00 € (Remise de 10% pour 2 personnes du même foyer)
Règlement total à l’inscription :
Possibilité d’échelonner le paiement du coût des soirées en 2, 3 ou 4 fois.
- Le 1er : 1ère quinzaine d’octobre - Le 2ème : 1ère quinzaine de novembre
- Le 3ème : 1ère quinzaine de décembre - Le 4ème : 1ère quinzaine de janvier
A noter : Dans le contexte lié à la COVID-19, un protocole sanitaire adapté sera mis en place en fonction des mesures en vigueur.
Dans le cas d’annulation, les soirées seront reportées ou remboursées.
Contact :
-Joseph : 06 82 20 40 99
-Jean-Paul : 06 28 51 00 51
-Courriel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
N°1 - Juillet 2022